Carte de Lyon (France) : Plan détaillé gratuit et en français à télécharger
Retrouvez les lieux intéressants de Lyon sur une carte détaillée : Monuments, musées, parcs, hébergements, bars, cafés et lieux où […]
Restaurants à Lyon
Au de là des trucs innommables que vous pourrez manger à Lyon, de très nombreux restaurants peuvent provoquer en vous une joie de vivre démentielle.
Un illustre inconnu a un jour dit de Lyon que c’était la capitale mondiale de la gastronomie. Après on a dit que c’était quelqu’un de bon goût et qu’il avait surement raison. Voilà pour l’histoire officielle.
Pourquoi Lyon est elle une ville où il fait bon manger ?
Lyon est à un carrefour entre des régions agricoles et vinicoles riches et diverses (Bourgogne, Savoie, Provence, Auvergne). Les bons produits sont la base d’une bonne cuisine. Premier bon point.
La proximité avec l’Italie et son influence à l’antiquité puis à la Renaissance font de Lyon une ville avec une douceur de vivre et un plaisir de manger très transalpin.
Les cuisines des classes bourgeoises, ouvrières et paysannes avec chacune ses mets raffinées ou simples participent à la diversité de la cuisine lyonnaise traditionnelle. Entre les garants de la tradition et les « modernistes », le choix est vaste.
Bouchons, grandes tables, cuisine fusion ou moléculaire. Beaucoup de concepts et d’expériences uniques.
Enfin, Lyon est une terre d’immigration depuis sa fondation. De très nombreuses cuisines du monde y sont représentées : Cuisine africaine, asiatique, européenne, nord et sud américaine. Vos palets seront flattés.
Carte de tourisme : Lieux du guide de Lyon
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